Baobab Social Business (バオバブソーシャルビジネス) オーガニックバオバブフルーツパウダー 【DNBO0001】

『星の王子さま』でおなじみのバオバブは、アフリカの過酷な自然に1000年生きる、大きく大きく育つ奇跡の木です。

そのバオバブの果肉は、樹になったままで自然に乾燥し、新鮮なフルーツパウダーになります。

ほんのり甘いグレープフルーツのような風味の果肉は、ビタミンC、ビタミンB群、カルシウム、鉄分、 天然の食物繊維がたっぷり含まれており、スーパーフルーツとして注目されています。
(ビタミンCはレモンの2.5倍、カルシウムは牛乳の3倍、鉄分はほれんそうの3倍、カリウムがパセリの3倍、食物繊維はココアの2倍と、 とても栄養価が高いことがわかります。)

水に溶かして蜂蜜を入れるだけで、簡単レモネード風バオバブジュースができあがります。
スムージーにもぴったりです。

そのうえ増粘性があるので、熱を加えても加えなくても、とろみをつけられます。

酸味やとろみを生かしてお料理のソースやドレッシングに、デザートやドリンクやスープに、補助食品として、お料理のいろんな場面で大活躍します。

【原材料】有機バオバブ

【内容量】100g

【原産国】ドイツ

【JAN】4562123393682

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Baobab Social Business (バオバブソーシャルビジネス) とは?
代表のアンドレアス・トリーベル(Andreas Triebel)さんは、世界一周の旅に出たときに、ケニアに魅了されました。その後、故国ドイツで、チャリティーとしてのアフリカ支援に注力。アフリカ地域の自立には、ヒシネスを通した「パートナー」が必要であると痛感します。そこでBaobab Social Business社を創立し、アフリカの大地の象徴であり恵みでもあるバオバブの、製品作りに取り組んでいます。
オーガニックのバオバブの実を使用し、製品はフェアトレードされています。

¥ 1,944

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